Kroatien - ein Paradies für Wasserratten

Kroatien, ein Traum für ihren nächsten Urlaub.

Es überzeugt durch ein facettenreiches Landschaftsbild. Einsame Buchten mit unberührter Natur und smaraddgrünem Wasser, romantische Fischerhäfchen und mitterlalterliche Städtchen. Es bietet viel Raum für Ruhe, Spass und Erholung.

Eine Badebucht mit türkisfarbenen Meer, welches zum Schwimmen oder Relaxen einlädt. Lassen Sie sich doch auch einmal sorglos auf einer bunten Luftmatraze im kühlen Nass dahertreiben. Träumen Sie. Entspannen Sie. Tanken Sie Kraft für den Alltag.

Kroatien - Aktivurlaub mit grosser Vielfalt

Kroatien hat 1.185 Inseln davon sind 67 bewohnt. 8 Nationalparks und zahlreiche Sehenswürdigkeiten.

Viele Inseln bieten sich als wunderschöne Ausflugsziele an. Jede Insel hat was besonderes und alle Inseln sind dicht nebeneinader und schnell vom Festland mit Fähren erreichbar. Einem spontanem Ausflug steht nichts im Wege.

Kristallkares Wasser, einsame Buchten und Riffe sind vor allem für Taucher interessant, die in die Tiefen der noch intakten Meereswelt eintauchen können

Neben dem klassischen Badeurlaub gibt es zahlreiche Möglichkeiten für Aktivurlaub. Während am Fusse der Bergwelt im Hinterland viele Wanderwege darauf warten von Ihnen entdeckt zu werden, kristallklare und reissende Flüsse, die Sie zum Abendteuer für Rafting und Canyoning verführen und das mediteriane Klima welches Segler wie Magneten anzieht.

Erholung und Spannung pur, entspannen Sie und lassen Sie den Alltag hinter sich.

Kroatien - ein Mosaik aus kulturellem Erbe

Kroatien, ist geprägt von illyrischen, griechischen, römischen, byzantinischen, venezianischen und islamischen Einflüssen.

So facettenreich wie die Landschaft, ist auch die Kultur und Tradition des Landes. Es hat einiges an historischer Vergangenheit zu bieten. 2.000 Jahre alte Einfüsse aus halb Europa und dem Osmansichen Reich prägen dieses Land, welches sich dadurch eine eigene unverwechselbare Identität geschaffen hat.

Bildung und architektonische Schätze, ein "Muss" für jeden Kulturliebhaber.

Kroatien, gaumenschmeichelnde mediteriane Küche

Kroatien ist in ganz Europa bekannt für Ihre Spezialitäten aus der Küche.

Wer kennt denn nicht Cevapcici, Raznici und Mixed Grill, welche ursprünglich aus "Ex Jugoslawien" stammen? Am Meer bekommt man aber noch viel mehr kulinarische Gerichte serviert.

Vorspeisen: "pršut" luftgetrockneter Schinken aus Dalmatien dazu "paški sir" Schafskäse von der Insel Pag und "osoljena" in Salz eingelgter Fisch.

Suppen: "istarska supa" Rotweinsuppe in Olivenöl gerösten Brotstückchen, Spezialität aus Istrien, "brodetto" eine bekannte Fischsuppe die aus verschiedenen Fischarten mit Olivenöl, Zwiebeln und Tomaten zu einer Art Eintopf zubereitet wird.

Fleischspezialitäten: "pašticada" über Nacht in Weinessig mariniertes Rindfleisch, in pikanter Weinsauce geschmort, "peca" unter einer Tonglocke in heisser Asche gegartes Lammfleisch.

Fisch: Fischgerichte werden fettarm mit frisch gefangenem Fisch, Olivenöl und frischem Gemüse und Kräutern auf gesunde Art zubereitet. Die Rezepte reichen von Hummer über Scampi, Tintenfische, Muscheln bis verschindene Arten von Meeresfischen sogar bis zum "pijani šaran" betrunkener Karpfen.

Wein: Die kroatischen Weinanbaugebiete zählen zu den Ältesten der Welt. "Malvazija" goldgelber Weisswein aus Istrien und Kvarner, Rotweine aus Dalmatien "Postup, Dingaz und Babic", die alten Römer verehrten schon damals den süssen Desertwein "Prošek"

"dobar tek i zivijeli" - Guten Apetitt und Prost